食事の記録　（Record of a daily meal）

レシピ本

下のようなレシピ本を参考に、アレンジしながら料理しています。
本当にレストランのような味になるのが感動です。



『まかないのイタリアン』
誰でも簡単に、身近にある食材でイタリアンが作れます。
まかないのイタリアン


『誰が作っても極上イタリアン』カノビアーノ植竹シェフ
この本で、イタリアンの楽しさに目覚めました。
楽天には売っていないようですが、とても美味しくできます。
イタリアンのコツも伝授してくれます。


『アロマフレスカのパスタブック』
これも楽天では在庫なしのようですが。
フレッシュトマトのパスタが絶品。



『わたしのイタリア料理』
ひねりの効いたイタリア料理。
これはイタリアンなのか？
でも食べると確かにイタリアン。



『クイーン・アリスのわが家風イタリアン』
手順が分かりやすいレシピ。
ガーリックタコライスはわが家の定番になりました。
クイーン・アリスのわが家風イタリアン


『デイリーフード』
無国籍のオリジナル料理。
日々の食卓に変化をつけたい時に。